Eataly
Eataly Ovvero quello che i cinesi non ci possono copiare. Sono uscito dalla sede dell’ex terminal Ostiense con questo pensiero fisso in testa e con un orgoglio italico quasi mai provato prima. La...
View ArticlePizza Zazà
Senza alcuna soggezione per l’ingombrante vicinanza con uno dei santuari della gastronomia romana, la pizzeria Zazà è stata una bella sorpresa che abbiamo scoperto ad un soffio dal Pantheon nella...
View ArticleRomeo Chef & Baker
Se dietro ai panini gourmet di Romeo Chef & Baker ci sia più Cristina Bowerman, Chef, o più Pierluigi Roscioli, Baker, non è facile dirlo ma quello che è chiaro è che la collaborazione dei due guru...
View ArticlePizza Luigi
Non ci stancheremo mai di notare che accanto a un mercato, se si cerca un pò, non è difficile trovare una grande pizzeria al taglio. Se il mercato poi è (o meglio era) quello generale ortofrutticolo di...
View ArticleIl Gianfornaio
Finalmente anche Prati ha il suo Gianfornaio, poliedrico locale che accoglie un bar, un self service e sopratutto tanti prodotti da forno come il pane, i dolci e naturalmente la pizza che qui e...
View ArticlePizza del Teatro
Costola salata della attigua gelateria del Teatro, questa pizzeria nasce come un progetto, o meglio una consulenza, del maestro Bonci che tra un po’ bisognerà chiamare Gabriele detto Er Pijamose Roma....
View ArticleBoulangerie MP
Con la testa in Francia e le mani in pasta in Italia, Boulangerie MP è un indirizzo che incanta e sorprende, che in un pugno di metri quadri attinge a l’étranger i segreti dell’arte panificatrice...
View ArticleStreetfood sul lungomare di Roma
Mare mare mare ma che son venuto a fare? Ovviamente a mangiare, avremmo risposto noi a Luca Carboni, magari nei tre indirizzi di street food che segnaliamo per l’estate. Boccione (Lavinio, P.zza...
View ArticleGood Bakery
Pizzeria del tipo “2.0” (le “1.0” della bianca, rossa e crostino oramai sono quasi un ricordo) Good Bakery é un ottimo indirizzo dove gustare una grande scelta di pizza con ingredienti ricercati e di...
View ArticlePrelibato, forno Monteverde
Prelibato è il forno di quartiere che tutti sognano ma che solo Monteverde ha la fortuna di avere. La formula vincente è quella di accostare ad una classica offerta da forno un’ampia gamma di deliziose...
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